野菜直売所でお買い物。メリット3選!

野菜直売所を利用するメリットを4つご紹介！

メリット①【鮮度】

直売所の1番のメリットは「野菜の鮮度が良い！」これに尽きます。基本的に直売所は当日に採れた野菜をその日に販売しています。店頭に並ぶギリギリまで生えている為、鮮度は抜群です！他の販売ルートと比較すると以下のようになります

スーパーや八百屋は農協などを通すため、販売までに時間がかかっています。その間に鮮度が少しずつ落ちてしまいますね・・・・

それに比べて直売所はその日に採れた野菜をその日に販売している為、野菜の鮮度が良い状態で受け取ることが出来ます。宅配野菜と比較しても運搬時間も無い為、どの販売ルートよりも新鮮であると言えます。

メリット②【地球環境に優しい】

直売所は基本的に地産地消です。その為、環境負荷の観点でも大きなメリットがあります。

地産地消が行われることで飛行機やトラックなどの運搬が無くなります。それと同時にCO2排出も無くなります。美味しい新鮮野菜が食べれて環境負荷にも繋がるというのはとても気持ちの良いことですよね。

メリット③【地域活性化】

その土地で作ったものをその土地で消費する為、一宮市の経済がまわります。いわゆる地域活性化ですね。地域活性化に繋がり、一宮市に住んでいる人全体にもメリットがあるとなるととても良いことだと思います。

また、災害時に輸送などが止まった際、地産地消が定着している地域では食料に困るリスクが減ります。地域で暮らす人々を守るという面でも地産地消は大きな役割を果たします。